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爱烹饪、爱生活、更爱我的家

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椰香曲奇  

2010-04-13 14:13:27|  分类: 我的烘焙-曲奇、 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天总系令人倦意绵绵的,不想动。每天下午总想来点下午茶,无奈因为自己的懒惰,也没给自己做上好吃的。这是一个客人推荐的配方-椰香曲奇,光是看到有椰蓉的配料,就能想到她的美味。星期天,是老公的姑婆的90大寿,我们一家回去跟老人家庆祝,想想我可以做这个好吃的给老人家尝尝呢。于是星期六晚马上开工,准备这小小的心意。椰香曲奇 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

回到老家,还会与其他一些亲人见面,所以分量做大一点,希望大家也能品尝一下。

材料:无盐黄油350克,细砂糖150克,鸡蛋130克(3只不是很大的),椰蓉150克,低筋面粉500克,奶粉30克(没有的可以不加)

做法:

椰香曲奇 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

椰香曲奇 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

用160度烤10分钟左右就可以了。

做好的饼干,等凉了以后密封好就可以送人了。

 

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