注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

爱烹饪、爱生活、更爱我的家

尽管时间都老去,我愿一直都圈着你的手!

 
 
 

日志

 
 
 
 

7周年纪念-芒果慕斯蛋糕  

2010-06-13 10:58:34|  分类: 我的烘培-蛋糕类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

上月迎来了我和老公的结婚7周年,由于近来我们都比较忙,就取消了大餐计划。不过无论如何,都该庆祝庆祝呢。正夕芒果收成的季节,做了一个芒果慕斯以庆祝。呵呵。过了大半月才发上来咯。。。

7周年纪念-芒果慕斯蛋糕 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

 这次用了新的花型慕斯圈,感觉不错。不过装饰还是欠缺了点点美感。继续努力。

材料:芒果330克,淡奶油250克,细砂糖45克,酸奶150克,鱼胶片3.5片,巧克力味戚风蛋糕2片

7周年纪念-芒果慕斯蛋糕 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

 

做法:

1、芒果去核后用搅拌机搅成泥

2、把酸奶加到芒果泥中拌匀

3、鱼胶片用凉水浸软后,隔水加热融化后加到芒果酸奶糊中拌匀

4、淡奶油加细砂糖打至7分发搅拌均匀

5、蛋糕切成比模具稍小,放到模具底部

6、向模具倒进一般的慕斯液

7、再铺上一层蛋糕片

8、把另一般慕斯液倒到模具里,抹平。放冰箱冷藏4小时

9、冷藏后脱模后装饰就可以

7周年纪念-芒果慕斯蛋糕 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家
  评论这张
 
阅读(1677)| 评论(9)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017