注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

爱烹饪、爱生活、更爱我的家

尽管时间都老去,我愿一直都圈着你的手!

 
 
 

日志

 
 
 
 

手工松露朱古力-送给我亲爱的老公  

2011-02-15 15:29:05|  分类: 小甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

        这是老公与我一起共渡的第9个情人节。虽说只要两个人相爱,一起开心,天天都是情人节,但有时还得为生活增添点情趣,这样更能细水长流啊!昨天我就为他准备了独一无二纯手工制造的-君度橙酒松露朱古力。

手工松露朱古力-送给我亲爱的老公 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

 

        这是一款比较容易做的巧克力,也没有太大的控温要求。西方情人节虽然已经过去了,但是很快就到我们中国的元宵节,童鞋们喜欢的话可以马上动手咯。

手工松露朱古力-送给我亲爱的老公 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

 

材料:65%巧克力200克,淡奶油80克,黄油20克,君度橙酒40ML(也可以选择其他酒,怕酒味大的可以减量),夏威夷果仁23颗

           65%巧克力145克(用作脆皮淋浆)

           杏仁片、杏仁碎,椰蓉、可可粉和抹茶粉适量(装饰用)

做法:

1、淡奶油用小火加热至滚起小泡离火

2、巧克力切碎放进滚起的淡奶油中搅拌至融化

3、加进室温软化了的黄油搅拌均匀

4、倒进酒搅拌均匀然后放冰箱凝固(大概半小时)

5、待巧克力软层硬了拿出来,把夏威夷果包在里面,搓圆

6、用保鲜纸将巧克力包好放冰箱(10分钟左右就OK了)

7、淋浆用的巧克力隔水加热融化(防止再凝固就坐在温水里)

8、从冰箱拿出的巧克力球用牙签插着淋上融化的巧克力

9、趁没干前粘上各种的装饰材料就可以咯。

做好的巧克力放到纸托上就可以了,还可以用巧克力纸包好,就如金莎一样!虽是山寨货,但是味道却不比金莎差哦!

手工松露朱古力-送给我亲爱的老公 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家

 

手工松露朱古力-送给我亲爱的老公 - cheary - 爱烹饪、爱生活、更爱我的家
  评论这张
 
阅读(1638)| 评论(8)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017